Descubre los auténticos sabores de Cayambe, Ecuador: queso de hoja, biscochos y manjar de leche artesanales. El queso de hoja, envuelto en hojas de plátano, ofrece un sabor único. Nuestros crujientes biscochos son perfectos para cualquier ocasión. Además, nuestro cremoso manjar de leche te transportará a la esencia de Cayambe en cada bocado. ¡Disfruta de nuestros productos hechos con pasión y amor, directamente desde Cayambe, Ecuador!
Información"Saborea la auténtica frescura de Cayambe en cada bocado, deleitándote con nuestros productos seleccionados cuidadosamente para brindarte una experiencia culinaria única y deliciosa."
Descubre los biscochos de Cayambe, una joya culinaria de Ecuador. Estos panecillos artesanales son crujientes, ligeros y llenos de sabor. Elaborados con ingredientes de calidad siguiendo recetas tradicionales, son el complemento perfecto para cualquier ocasión. Sumérgete en la tradición y excelencia gastronómica de Cayambe con estos auténticos biscochos. ¡Disfruta de su irresistible aroma y sutil dulzura en cada bocado!
Deléitate con el manjar de tres leches de Cayambe, una tentación culinaria de Ecuador. Preparado con esmero y siguiendo recetas tradicionales, este manjar cremoso te transportará a un mundo de sabores irresistibles. Combina la suavidad de la leche condensada, la leche evaporada y la crema de leche para crear una experiencia gastronómica inigualable. Sumérgete en la exquisitez de Cayambe y descubre el manjar de tres leches que conquista los paladares más exigentes. ¡Deliciosamente adictivo y perfecto para satisfacer tus antojos dulces!
Sumérgete en el sabor auténtico de Cayambe con nuestro queso de hoja, una delicia culinaria que te transportará a una experiencia única. El queso de hoja de Cayambe, elaborado con la leche más fina de la región, envuelto en hojas de plátano para potenciar su exquisitez, es un verdadero tesoro gastronómico. Cada bocado te brinda una explosión de sabores y una textura suave y cremosa. Descubre la tradición y calidad de nuestro queso de hoja de Cayambe y déjate seducir por el encanto de los auténticos sabores ecuatorianos. ¡Una verdadera delicia para los amantes del queso!
Los bizcochos ganaron fama en la región desde 1928, cuando el tren llegó por primera vez a Cayambe, se oían las voces de jóvenes que promocionaban bizcochos, quesos y huevos duros en los vagones. La respuesta no se hizo esperar y cientos de pasajeros los compraban desde las ventanas del ferrocarril. Eran una delicia que aplacaban el hambre de los niños y adultos hasta que llegaban a sus destinos en Quito, Ibarra y San Lorenzo. Luego de más de 90 años, la tradición se mantiene en este valle resguardado por el majestuoso nevado Cayambe, cuyos deshielos vuelven fértiles miles de hectáreas de terreno. Tienen un lugar permanente en la selección gastronómica en Ecuador.
Leer MásEsta es la guia para la preparación de esta exquisitez tradicional ecuatoriana. Estos crujientes y suaves biscochos, reconocidos por su forma característica, se elaboran con ingredientes simples pero cuidadosamente seleccionados. Acompáñenme en este viaje culinario mientras descubrimos los secretos para crear los biscochos perfectos de Cayambe. ¡Preparémonos para hornear y disfrutar de esta deliciosa tradición!!
Ir al Recetario¡Bienvenido/a a una emocionante serie de videos dedicada a los irresistibles bizcochos de Cayambe! Prepárate para un viaje culinario lleno de sabores y tradiciones mientras exploramos a fondo la historia y el arte detrás de estos exquisitos productos.